film prva klasa pun glas
Recepti Saveti

U čemu je tajna dobrog PIRE krompira?!

Mnogi ga obožavaju, ali nije svako vičan da napravi ovaj penasti i preukusni prilog.


Iskusne domaćice znaju da se najbolji pire pravi od krupnog belog, brašnastog krompira. Recept je jednostavan – pošto operete i oljuštite krompir, isecite ga na krupnije komade, približno iste veličine, stavite u šerpu sa hladnom vodom, pa tek tada uključite ringlu.

Kuvajte najmanje 25 minuta, zatim sklonite sa ringle, iscedite i ispasirajte. Zagrejte na srednjoj temperaturi i dodajte puter iseckan na listiće. Kada se istopi, umešajte vrelo mleko. Mešajte dok smesa ne postane potpuno homogena. Pire poslužite odmah, a ukoliko se ohladi, zagrejte ga u rerni, nikako na ringli.

Ako želite jači ukus, a pritom se ne plašite kalorija, mleko iz osnovnog recepta zamenite krem pavlakom. Pikantniju aromu dobićete ako dodate rendani sir ementaler i malo muskatnog oraščića.

Pire možete da začinite i belim lukom, aromatičnim provansalskim travama, bosiljkom, šafranom i maslinovim uljem, ljutom paprikom ili ajvarom… A, ukoliko želite drugačije ukus i boju, u krompir umešajte bareno povrće: celer, šargarepe, karfiol ili brokoli.

<section id="contentexchange_widget-3" class="widget_contentexchange_widget">
</section>

About the author

Jelena Filipovic

Novinar sa bogatim radnim iskustvom. Piše za više rubrika portala PRessSerbia

Dodajte komentar

Kliknite ovde da ostavite komentar

PRessSerbia VIDEO NEDELJE: FILM PRVA KLASA PUN GAS! Trejler

„Press Serbia vam predstavlja film koji će vas odvesti na trku emocija – od smeha do suza!“

Film prva klasa pun gas

Prijatelji sajta

omladinska zadruga indeks
BG ONLINE

Kalendar

октобар 2024.
П У С Ч П С Н
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Odaberite vašu sledeću destinaciju



Booking.com

PRess Serbia