Booking.com
Lepota i zdravlje Recepti Saveti

Turski recept za vitaminsku bombu protiv virusa: Domaći sok od rotkve!

Turski recept za vitaminsku bombu protiv virusa: Domaći sok od rotkve!

Sezona virusa je uveliko počela, a jedan davno zaboravljeni recept, poreklom iz Turske pomoći će nam da preživimo sve potencijalne poteškoće.


 

Rotkva ima neverovatno lekovito dejstvo, a zbog vitamina C koji sadrži naročito je pogodna za konzumiranje u zimskom periodu kako bismo se odbranili od virusa i infekcije, piše Lepa & srećna.

Pored toga što je čudotvoran lek iz prirode, domaći sok od rotkve je i osvežavajuć napitak, a evo kako da ga napravite po turskom receptu!

Sok od rotkve:

Sastojci (za teglu od 5 litara):

1 veća i dve manje bele rotkve

4-5 komada ljubičastih šargarepa, ako nema njih, mogu i žute, a u tom slučaju staviti više cvekle

2 manje cvekle, može više ako se želi tamnija boja napitka

4 kašike kamene soli

1 kašika šećera

nekoliko čenova belog luka (po želji)

veće parče bajatog hleba (umesto njega može čaša bulgura i 7-8 komada leblebija)

Parče presavijene gaze

1 tegla od 5 litara

Povrće oljuštiti i iseći na komade, šargarepu uzduž na 4 dela – štapića. Sve staviti u teglu, odozgo postaviti u gazu uvezan bajati hleb i leblebije koje će da bistre rasol. Teglu naliti vodom do venca i dobro zatvoriti. Ko želi u teglu može da doda ljutu papričicu koja daje pikantan ukus.

Teglu staviti na sveže mesto i na svaka tri dana otvoriti da se oslobode gasove od fermentacije. Nakon 15 dana sok je spreman za upotrebu. Tada se može procediti i sipati u flaše s dobrim zatvaračem koje mogu da se čuvaju u frižideru.

A povrće se može servirati kao salata.

(lepaisrecna)

About the author

Renata Kulic

Diplomirani novinar/žurnalista sa dugogodišnjim iskustvom u medijima. Za portal PRessSerbia.com piše nekoliko godina i to u rubrici "Lifestyle"

Dodajte komentar

Kliknite ovde da ostavite komentar

PRess Serbia