Da li slanina i kobasica izazivaju rak? Nutricionisti saglasni, ovo je prava istina…
Pojedina istraživanja su pokazala da suvomesnati proizvodi mogu da budu nezdravi, ali nutricionisti skoro jednoglasno tvrde da su rizici od dobijana karcinoma neznatni ako ove namirnice jedete u umerenim količinama. – Namirnice kao što su usoljeno meso i suhomesnati proizvodi sadrže nitrate i nitrite, koji se u želucu pretvaraju u nitrozamine. To su opasne kancerogene […]