Ako vam jaja tokom kuvanja redovno pucaju, ne brinite jer uz nekoliko jednostavnih trikova možete ih savršeno skuvati. Kuvanje jaja može izgledati kao najjednostavniji zadatak u kuhinji, ali verovatno vam se bar jednom desilo da vam je ljuska pukla. Iako se to ponekad ne može izbeći zbog tankih ljuski ili sitnih pukotina koje ne možete […]
Verovatno ste se barem jednom susreli s problemom pucanja ljuske jaja tokom kuvanja. Međutim, postoji nekoliko jednostavnih trikova koji mogu sprečiti pucanje ljuske i olakšati njihovo ljuštenje. Prvo i osnovno, važno je da su jaja sveža. Kako biste proverili njihovu svežinu, možete isprobati trik s vodom, koji će vam pomoći da odredite starost jaja. Napunite
Kada je reč o pripremi jednostavnih jela od nekoliko sastojaka – poput onih s testeninom – svaki detalj je važan, posebno način na koji ih kuvate. Najvećom greškom se smatra kombinacija dobrog sosa i prekuvane testenine – što se lako može dogoditi. Prema Italijanima, testenina treba da bude kuvana al dente – gde je svaki
Postoji jednostavan trik koji su stručnjaci za čišćenje preporučili kako biste se oslobodili tih mirisa. Rešenje je da sipate sirće u čašu i postavite je pored šporeta. Sirće ima moć neutralizacije neprijatnih mirisa pre nego što se prošire po prostoru. Stručnjaci čak sugerišu da možete da ostavite čašu sirćeta da prenoći, jer će tokom noći apsorbovati sve
Iako su salate sa sirovim povrćem veoma zdrave, povrće je jednako dobro u toplom obroku, ali je važno znati kako da ga pravilno skuvamo kako ne bi izgubio hranljive materije. Kuvanje na pari je najbolji način za zadržavanje vitamina i minerala. Povrće poput brokolija, spanaća, karfiola i boranije idealno je za ovu vrstu kuvanja. Postoji
Pirinač je nezaobilazan sastojak mnogih jela širom sveta, a njegova svestranost čini ga omiljenim u mnogim kuhinjama. Međutim, mnogi se susreću s problemom lepljenja pirinča za dno tiganja ili šerpe. Ipak, postoji nekoliko jednostavnih metoda koje mogu pomoći da pirinač uvek bude savršeno pripremljen. Jedna od metoda je dodavanje malo limunovog soka u vodu u
Meri Frensis Kenedi Fišer bila je američka novinarka koja je pisala o hrani. Iako je preminula 1992. godine, njeni kuvari i saveti i danas su aktuelni. Nedavno je jedna izdavačka kuća objavila njen kuvar „How to Cook a Wolf“, koji je prvi put izašao još davne 1942. godine, prenosi City magazine. U njemu Meri, između
Uskoro kreće sezona kukuruza pa ga iskoristite maksimalno, a možete sveže ubran zamrznuti i kuvati po potrebi. Svi znaju koliko je ukusan, a malo je onih koji znaju koliko je kukuruz zdrav. Bilo da je pečen, skuvan ili iskokan, kukuruz sigurno spada među vaše omiljene žitarice. Izvor zdravlja koji ne smete zanemariti Pri pomisli
Kuvanje testenine treba da bude lako, međutim, neko je prekuva, a nekom, pak, ispadne sirova. Kuvanje testenine treba da bude lako, međutim, neko je prekuva, a nekom, pak, ispadne sirova. Kako se pravilno kuva testenina i zašto ne treba dodavati ulje u voduFoto: Pixabay Na stranici Siciliangirl.com objavljen je odličan recept kako pravilno kuvati testeninu,
Kada kuvate hranu na visokim temperaturama, ulje može da dosegne 120 – 160 Celzijusa u rerni, a u tavi i do 250 stepeni Celzijusa. Evo koja ulja ne smete da koristite za pečenje ili kuvanje: Ulje dobijeno od kikirikija, oraha, badema, semenka grožđa; Ulje konoplje, susama, lana, suncokreta, repice i šafrana; Kukuruzno ulje, ulje od semenka bundeve. Ulja
