Kroasani na potpuno nov način – kako ih do sada niste pravili! Nema dosadnog prebacivanja testa i čekanja. Dobijate super hrskave, lagane, rupičaste kroasane. Sastojci: 400 ml vode 1 kašika šećera 30 g svežeg ili 8 g suvog kvasca 630–650 g brašna za mešenje + još malo za razvlačenje 1 kašika soli 20–30 ml ulja […]
Vikend je vreme kada možemo da se prepustimo slatkim užicima. Svoju domaću poslastičarnicu obogatite receptom za sočne kroasane punjene kremom. Sa slojevitim lisnatim testom i ukusnim filom, ovi kroasani će vas osvojiti već na prvi zalogaj. Sastojci Za testo: 500 g lisnatog testa (možete koristiti kupovno ili napraviti sami) 100 g putera 2 kašičice šećera
Nutricionistkinja Marina Kopitko je podelila nedostatke tradicionalnog francuskog doručka. Prema njenim rečima, kroasan, koji mnogi često konzumiraju za doručak, može doprineti nakupljanju sala. – Kroasan se pravi od belog brašna. Osim kalorija, ugljenih hidrata i zasićenih masti, nema ništa drugo. Postotak proteina je vrlo mali, a vitamina, minerala i dijetalnih vlakana praktički nema – izjavila je.
