Postoje neki trikovi za jela koja možemo da pronađemo samo u bakinim sveskama sa receptima. To su neke tajne koje se prenose s kolena na koleno, a koje čine da svako jelo bude savršeno ukusno.
Donosimo vam stari trik koji će svako slatko pecivo poboljšati, a koji su bake saznale od iskusnih poslastičara. U pitanju je jedna namirnica koju dodajete u testo, a koja daje ukus, boju i miris svakom pecivu.
Tajna je u crnom čaju koji se dodaje u testo, a ovaj jednostavan trik omogućava vam da običan kolač prevorite u pravo remek-delo. Za 1 kg brašna uzmite jednu čašu crnog čaja bez dodavanja šećera.Čaj se sipa pre dodavanja ostalih sastojaka.
Ako nemate crni čaj nemojte da koristite zeleni ili neki drugi ukus, zato što nije isti efekat.Samo on daje atraktivnu boju kafe slatkom pecivu, pitama i drugim poslasticama.
(stvarukusa/pixabay)
Dodaj komentar