Šta treba jesti na prazan želudac, a šta ne?

Mnoga jela koja imamo običaj da pojedemo za doručak uopšte ne prijaju našem želucu — previše kiseline ili neki drugi sastojci mogu da dovedu do bolova u stomaku ili čak nečeg goreg. Šta treba jesti na prazan želudac, a šta ne? Predstavljamo vam koje namirnice možete pojesti za doručak, a kojih da se ujutru radije klonite.

Ono što praznom želucu ne prija:

Kroasani i danska peciva — dakle, sve ono što sadrži puno kvasca. Recimo, lisnato testo koje je bolje ostaviti za kasnije u toku dana, na primer uz popodnevnu kafu. U suprotnom, iziritiraćete želudac i prouzrokovati nadimanje.

Paradajz — u kom se kriju mnoge zdrave supstance. Međutim, vitamini i antioksidanti u kombinaciji sa prevelikom količinom želudačne kiseline mogu da dovedu do zastoja u varenju i jakih bolova u stomaku. Ovo može da predstavlja naročito veliki problem za osobe koje i inače imaju problema sa želudačnom kiselinom ili čirom na želucu.

Zaslađena gazirana pića – Koka-Kola i slična pića ne podižu rapidno samo nivo insulina. Fosforna kiselina, koja se i sama nalazi u gaziranim pićima, povećava količinu želudačne kiseline i na taj način prouzrokuje probleme sa gorušicom.

Plodovi citrusa sadrže naročito veliku količinu voćnih kiselina koje kod želuca povećavaju rizik od gastritisa.

Banane sadrže mnogo magnezijuma. Međutim, bez ikakve podloge u želucu sadržaj magnezijuma u krvi raste toliko brzo da velika neravnoteža može da dovede do oštećenja srca. Osim toga, sadrže mnogo šećera koji podstiče rast nivoa insulina u krvi.

Šta praznom želucu prija:

Ovsene pahuljice — sadrže vlakna koja smanjuju nivo holesterola u krvi i dugo održavaju sitost. Osim toga, štite zidove želuca od štetnih kiselina.

Heljda — daje odličan podsticaj varenju i osim toga sadrži dosta proteina i gvožđa.

Orašasti plodovi — dovode u normalu pH-vrednost u želucu, čak poboljšavaju probleme sa čirom na želucu. Osim toga, masti koje sadrže pomažu da se duže osećamo sito.

Borovnice — najnovije studije pokazuju da borovnice, koje se inače smatraju takozvanom superhranom, kada se pojedu za doručak popravljaju pritisak i podstiču razmenu materija u organizmu. Pored svega toga, odlične su i za pamćenje.

Lubenica — zbog toga što se velikim delom sastoji od vode, još ujutru obezbeđuje telo dovoljnom količinom tečnosti. Likopin, prirodna crvena boja koju sadrži, odlična je za zdravlje očiju i srca.

Jaja — onaj ko za doručak pojede jaja, trebalo bi da u toku celog dana smanji unos kalorija u organizam.

Doručak kojim započinjemo dan predstavlja najvažniji obrok. On treba da bude pravilno izbalansiran u skladu sa onim što bi nam odgovaralo da pojedemo od hrane ujutru. Takođe, doručak nas snabdeva energijom, stoga možemo mnogo lakše da obavljamo zadatke i obaveze koje su pred nama.

(redinfoportal/pixabay)