Kuvanje i prženje jaja nikad nije bilo lakše
Kada pripremate tvrdo kuvana jaja u vodu dodajte malo soli i onda neće pući. Ako je neko jaje puklo u vodu dodajte malo sirćeta i belance neće iscureti.
Kuvana jaja ćete lakše oljuštiti ako ih nakon kuvanja ocedite i prelijete hladnom vodom i ostavite da odstoje na sobnoj temperaturi.
Ukoliko ulje pred prženje posolite, lakše ćete ispržiti jaje na oko.
Omlet će biti bogatiji ako prvo izmutite belanca i postepeno dodate žumanca.
Izvor: Zalogaj.rs
Dodajte komentar