Recept za palačinke sa bananama

Jednostavan recept za ljubitelje banana.

Sastojci:

• 120 g višenamenskog brašna
• 1 kašika praška za pecivo
• 1/2 kašičice cimeta
• 1/4 kašičice soli
• 1 i po velika zrela banana
• 1 veliko jaje
• 175 ml mleka

Priprema:

1. U posudi srednje veličine pomešajte brašno, prašak za pecivo, cimet i so. U drugoj, većoj činiji umutite bananu i jaje dok se ne sjedine, piše N1 Zagreb.
2. Umešajte mleko, a zatim umešajte suve sastojke. Testo će biti malo grudvasto.
3. Zagrejte veliki tiganj na srednjoj vatri i dodajte vrlo malo ulja.
4. Koristeći posudu za merenje, sipajte tri do četiri kruga testa u tepsiju.
5. Pecite dok palačinke ne napuknu odozgo i porumene na dnu, dva do tri minuta, a zatim ih okrenite i pecite sa druge strane dok ne narastu i ispeku se, još nekoliko minuta.
6. Poslužite po želji sa čokoladnim namazom, džemom, javorovim sirupom…

Prijatno!