Ovaj recept će vas oduševiti ako uživate u mesu.
Mesoljupci obožavaju pečena rebarca s roštilja, ali ovo ukusno jelo može se napraviti i u rerni uz malo mašte i truda.
Sastojci:
2 komada rebara
100 grama smeđeg šećera
1 kašičica soli
1 kašičica crvene paprike
1 kašičica bibera
1 kašičica belog luka u prahu
400 ml Barbecue umaka
Priprema:
- Rebra stavite na aluminijsku foliju, pa ih položite u tepsiju. Odstranite membranu nožem.
- Mešavinu šećera, soli, bibera, belog luka i paprike dobro utrljajte u rebra.
- Dobro zamotajte rebra u aluminijsku foliju sa svih strana, pa ih stavite da se peku u prethodno zagrejanu rernu na 150 stepeni Celzijusa oko 130 minuta.
- Izvadite rebra iz rerne, pažljivo ih razmotajte, pa preko njih prelijte gotov barbecue kojeg možete razblažiti sa malo meda. Umak, naravno, možete i sami napraviti.
- Vratite rebra u rernu još 10 do 15 minuta da se umak zapeče. Poslužite sa salatom. Prijatno!
U videu možete i pogledati kako se pripremaju ukusna rebra iz rerne.