Cvet maslačka obiluje vitaminima C i B i mineralima kao što su kalijum, gvožđe, cink, tanin, a svi ti minerali i vitamini jačaju imunitet. Mi vam donosimo recept za med od maslačka.
Listovi maslačka bogati su manganom, bakrom i magnezijumom. Zato je med od maslačka izuzetno lekovit, dobar je za lečenje jetre i pročišćavanje krvi. On deluje preventivno na dobijanje astme i bronhitisa. U narodnoj medicini med od maslačka se koristi kao sredstvo za ublažavanje hroničnog kašlja i jake želudačne kiseline. Ovaj med takođe pomaže i kod urinarnih infekcija.
Sastojci:
- 500 cvetova od maslačka (bez stabljike)
- 3,5 l vode
- 4 limuna
- 2 pomorandže
- 2 kg smeđeg šećera
Priprema:
Cvetove maslačka stavite u veću šerpu i dodajte vodu. Organski limun i pomorandže dobro operite i sa korom ih isecite na četvrine, pa dodajte u šerpu sa maslačkom. Kuvajte tu mešavinu dva sata na jačoj vatri, pa procedite. U dobijenu tečnost dodajte šećer i kuvajte do gustine meda. Povremeno promešajte. Sipajte topli med u tegle i zatvorite. Od ove količine dobićete 7 manjih tegla meda.
(stvarukusa/pixabay)
Dodajte komentar