Poslastica koja se ne peče, idealna za vrele letnje dane.
Sastojci:
150 gr keksa
50 gr maslaca
20 gr šećera
1 vanilin šećer
320 gr maskarpone sira
kora jednog limuna
sok od tri isceđena limuna
Priprema:
Napraviti „koru“ od keksa, osnovu torte, i sve što je potrebno jeste da sameljete keks, bilo ručno ili u blenderu, dodate otopljeni maslac i šećer, prenosi Zadovoljna.hr.
Dobijenu smesu treba ravnomerno rasporediti po izabranom kalupu za tortu i staviti u frižider na sat ili dva da postane čvrsta i kompaktna.
Što se tiče pripreme krema, sve što treba da uradite jeste da pomešate preostale sastojke, maskarpone, vanilin šećer, koru limuna i sok od limuna.
Mešajte dok ne dobijete čvrstu i ujednačenu smesu, bilo ručno ili uz pomoć električnog miksera.
Nakon što se prethodno pripremljena kora dovoljno ohladi, dodajte krem u kalup.
Isecite na trouglove i poslužite.
Prijatno!
