Predstavljamo vam recept za bakin prebranac koji će brzo nestati sa trpeze.
Ako želite da ručate nešto zdravo i ukusno, onda možete da napravite prebarnac prema receptu iz bakine sveske.
Potrebno je:
- 500 g krupnog pasulja
- 3 glavice crnog luka
- glavica belog luka
- list lorbera
- mlevene crvene paprike
- suvi začin
- mleveni biber
- ulje
Priprema:
1. Pasulj oprati u nekoliko voda. Naliti da se kuva. Dodati nekoliko lista lorbera i malo ulja.
2. Skuvan pasulj skinuti sa vatre. Na ulju propržiti crni luk sečen na rezance. Dodati suvi začin da pre omekša.
3. Ubaciti na kraju mlevenu papriju, biber. Na dno tepsije staviti trećinu pasilja pa pola prženog luka Odozgo pasulj pa luk i pasulj pritisnuiti kašikom svuda.
4. Odozgo dodati još malo paprike mlevene i ulja i malo tečnosti što smo ocedili iz pasulja. Peći na 220 stepeni 30 minuta.
Izvor: PressSerbia/Informer