Booking.com
Recepti

RECEPT DANA:Punjene paprike zapečene u rerni

RECEPT DANA:Punjene paprike zapečene u rerni

Napravite punjene paprike po tradicionalnom receptu i zapecite ih u rerni.


Pored tradicionalnih sarmi punjene paprike su jedno od najzastupljenijih jela na našoj trpezi.

Pripremaju se na različite načine, a većini su omiljene punjene paprike mesom. Ovaj recept je jednostavan i onima koji nisu vešti u kuhinji, a nema dugog stajanja pored šporeta jer su zapečene u rerni.

Što je najbolje ukoliko napravite veću količinu imaćete ručak za dva dana, jer što se više krčkaju i podgrevaju to su ukusnije.

Sastojci:

– 10 paprika babura

– 400 g mlevenog mesa

– 50 g pirinča

– 1 paradajz

– 1 šargarepa

– 500 ml soka od paradajza

– 1 glavica luka

– so, biber

Priprema:

– Luk iseckajte sitno, šargarepu izrendajte, pa sjedinite sa mlevenim mesom i pirinčem, a onda dodajte i začine. – Sve dobro izmešajte, a najbolje da smesu mešate rukama da se svi sastojci lepo povežu. – Paprike očistite i zarežite im kapice, pa ih punite pripremljenom smesom od mesa. – Od paradajza napravite poklopce i zatvorite napunjene paprike. – U posudu za pečenje sipajte ulje, sok od paradajza, pa poređajte paprike, a onda dolijte vode koliko je potrebno da paprike ogreznu. – Pokrijte sud folijom, pa stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni da se peku. – Posle 45 minuta skinite foliju i pustite još pola sata da se paprike zapeku. – Ukoliko ima potrebe, smanjite temperaturu rerne, piše Stvar ukusa.

Foto:Pixabay
Izvor:PRessSerbia/ DIREKTNO

About the author

Marija P.

Diplomirani profesor srpskog jezika i književnosti sa višegodišnjim radnim iskustvom u brojnim domaćim medijima.
Najviše je zastupljena u rubriikama vesti, društvo i biznis.

Dodajte komentar

Kliknite ovde da ostavite komentar

PRess Serbia