Booking.com
Recepti

RECEPT DANA: Zimska čorba

RECEPT DANA: Bomba čorba

U hladnim danima ništa ne prija više kao topla čorbica.


Sastojci:

300 g kiselog kupusa,

2 šargarepe,

1 crni luk,

1 l goveđeg bujona,

1/2 kašičice mlevene začinske paprike,

1/2 kašičice kima,

1 kašika ulja,

kisela pavlaka po želji.

Priprema:

Propržite na ulju sitno iseckan crni luk, pa dodajte kupus isečen na trake i kolutove šargarepe. Dinstajte na tihoj vatri oko sat vremena povremeno dolivajući vodu.

Začinite paprikom i prelijte supom, po potrebi posolite, pa dodajte kim i kuvajte na tihoj vatri još pola sata.

U činiji umutite pavlaku i, polako mešajući, preko pavlake sipajte vruću čorbu.

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/ DIREKTNO

About the author

Marija P.

Diplomirani profesor srpskog jezika i književnosti sa višegodišnjim radnim iskustvom u brojnim domaćim medijima.
Najviše je zastupljena u rubriikama vesti, društvo i biznis.

Dodajte komentar

Kliknite ovde da ostavite komentar

PRess Serbia