Recept dana: Zelene karbonare špagete

Pasta je uvek dobar izbor! Naš predlog za danas: Zelene karbonara špagete!

Kako bi se zelene karbonara špagete našle na vašem stolu, potrebni su vam sledeći sastojci:

• 400 g špageta
• 300 g boranije
• 200 g slanine
• 1 manja glavica crnog luka
• 2 jajeta
• 200 g rendanog parmezana
• so, biber

Priprema:

Skuvajte špageteu slanoj vodi prema uputstvu.

Na polovini kuvanja, dodajte boraniju. Ocedite, ali ostavite četvrtinu šolje vode u kojoj su se kuvali šapageti i boranija.

Ispržite slaninicu da bude hrskava.

Dodajte joj sitno seckani luk, pa ostavite da se prodinsta i sipajte preostalu vodu, špagete i boraniju. Promešajte nekoliko puta, pa sklonite sa šporeta.

Umutite jaja i sir, pa ih dodajte špagetama i promešajte.

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/Budoar