Porodični ručak koji možete da poslužite sa sezonskom salatom.
Sastojci:
600 g pileceg filea
130-150 g kackavalja
150 g slaninne
1/2 kašike senfa
1 veći ili 2 manja čena belog luka
so, biber
1 jaje
1 kašika kisele pavlake
200 ml pavlake za kuvanje
mirođija
Priprema:
Meso isecite na šnicle i malo ulupajte. Svaku šniclu posolite i pobiberite. Senf i secakni beli luk pomešajte. dve trećine kačkavalja isecite na trake, jedna trećina izrendajte.
Tepsiju podmažite sa jednom kašičicom ulja. Svaku šniclu premažite senfom i belim lukom, pa stavite traku kačkavalja i urolajte. Svaku rolnicu urolajte u slaninu. Ako slanina ima čvrstu kožicu odstranite je. Poređajte u pleh.
Jaje, kiselu pavlaku, pavlaku za kuvanje, mirođiju, so i biber sjedinite. Prelijte rolnice, pa pecite 30 minuta na 200°C. Zatim izvadite iz rerne, pospite rendanim kačkavaljem i vratite da se zapeče još 10 minuta.
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/ DIREKTNO
Dodajte komentar