Recept dana: Voćni rolat sa pudingom

Sastojci

• Za rolat:
• 4 jajeta
• 200 g šećera
• 150 g brašna
• Za fil:
• 40 g pudinga od vanile
• 300 g sezonskog voća
• 200 g šlaga
• 200 ml vode
• mleko za puding
• šećer

Priprema

1. Umutiti 4 belanceta u čvrst sneg.
2. Dodati 4 žumanca i 150 g brašna.
3. Testo izručiti u pleh obložen papirom za pečenje.
4. Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C, desetak minuta.
5. Skuvati 40 g pudinga po uputstvu na pakovanju i ohladiti.
6. Umutiti 200 g šlaga sa 200 ml hladne vode.
7. Pomešati ohlađen puding sa šlagom.
8. Dodati 300 g iseckanog sezonskog voća.
9. Koru premazati filom i pažljivo urolati.
10. Dekorisati šlagom i kockicama voća.