Odlična kao zdrava, lagana večera. Naš predlog za danas: vitaminska čorba od celera!
Kako bi se vitaminska čorba od celera našla na vašem stolu, potrebni su vam sledeći sastojci:
200 g očišćenog celera
200 g belog dela praziluka
2 krompira
2 kašike maslinovog ulja
3/4 l mlake vode
½ l mleka
50 g rendanog sira
so i malo šećera
Priprema:
Celer, praziluk i krompir isecite na listiće jednake debljine.
Sipajte u sud ulje, pa stavite povrće, posolite i dodajte malo šećera.
Dinstajte na tihoj vatri, ali pazite da ne porumeni.
Mešajte varjačom i dinstajte oko dvadesetak minuta, pa dodajte vodu i pustite da vri desetak minuta.
Dodajte mleko i pustite da se lagano kuva još petnaestak minuta.
Kada je čorba gotova, dodajte narendan sir.
Prijatno!
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/Budoar
Dodajte komentar