Ukoliko se danas opredelite za zdrav, a ukusan ručak, odaberite piletinu, jer vam to garantuje proteinski obrok, koji vam ne gomila kalorije, a omiljen je svim članovima vaše porodice.
Odlučite se da je ovoga puta pripremite sa dosta povrća i pikantnijim začinom, na meksički način.
Sastojci:
2 polovine pilećih prsa
Prstohvat aleve paprike
Prstohvat kurkume
2 kašike maslinovog ulja
1 crveni luk
1 sitno iseckana paprika
3 šake crnog pasulja
Šolja kukuruza šećerca
Šolja čeri paradajza iseckanog na polovine
Svež, iseckan peršun
2 kašike vinovog sirćeta
So i biber
Priprema:
Pomešajte kurkumu i papriku, i utrljajte u piletinu. Zagrejte ulje i pecite piletinu 4 minuta sa svake strane. Izvadite piletinu i dodajte luk i papriku. Dinstajte 1 minut.
Dodajte paslj, kukuruz, čeri paradajz i 3 kašike vode i kuvajte, mešajući, 2 minuta. Uklonite sa šporeta. Dodajtež peršun i sirće. Začinite sa solju i biberom.
Piletinu isecite na kriške i takve parčiće servirajte uz prilog od povrća.
Prijatno!
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/Informer
Dodajte komentar