Ako imate neku specijalnu priliku i treba vam neka bogata torta koja se ne peče, naš predlog je kinder poslastica.
Sastojci:
Za podlogu:
300 g keksa
200 ml mleka
200 g nutele
Za fil:
500 ml mleka
40 g pudinga od vanile
100 g šećera
10 g vanilin šećera
250 g maskarpone sira (može i krem sir)
300 ml slatke pavlake
100 g karamel krema
200 g nutele
Za grilijaš:
30 g šećera
30 ml vode
100 g lešnika
Za glazuru:
200 g čokolade
1 kašika ulja
4 kinder jajeta
Priprema:
Keks umočite u mleko, a onda poređajte u kalup. Preko premažite nutelu, pa poređajte još jedan sloj keksa. U šerpi pomešajte puding, šećer i vanilin šećer, pa sipajte mleko. Mešajte dok ne razbijete grudvice, a onda kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Sklonite sa šporeta, pa pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi. Zatim ohlađeni puding umutite, pa dodajte maskarpone/krem sir i sjedinite mikesrom. Nakon toga dodajte umućenu slatku pavlaku i opet sjedinite mikserom. Podelite smesu na 2 jednaka dela. U jedan dodajte karamel krem i promešajte, a u drugi nutelu i promešajte. Istopite šećer sa vodom i kada krene da ključa dodajte lešnike. Kada se karamelizuju sipajte ih na pek papir i ostavite sat vremena u frižideru da se ohlade. Zatim ih iseckajte, pa izblendirajte i dodajte u karamel fil. Lagano promešajte. Preko keksa premažite prvo karamel fil, a onda i nutela. Stavite u frižider sat vremena da se ohladi. Istopite čokoladu sa uljem i premažite preko fila. Ostavite da se stegne u frižideru, pa ukrasite kinder jajima.
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/ DIREKTNO
