Ukoliko ste nekada jeli tiramisu i ako vam se dopada, onda ćete verziju sa jagodama (ili nekim drugim voćem) naprosto obožavati.
Priprema nije ni najmanje komplikovana, a ukus će vas apsolutno osvojiti. Da stvar bude još jednostavnija, za pripremu ove italijanske poslastice u malo drugačijoj verziji, potrebno je zaista malo vremena.
Sastojci za sirup:
100 g jagoda
30 g šećera
60 ml vode
10 ml soka od limuna
Za fil:
250 g maskarpone sira
20 g šećera u prahu
250 ml slatke pavlake
80 g kondenzovanog mleka
5 ml soka od limuna
piškote
sveže jagode
Priprema:
Iseckajte jagode, a zatim ih sipajte u šerpu i dodajte šećer, vodu i limunov sok.
Kuvajte sve dok se malo ne zgusne.
Poređajte piškote u posudu, a jagode isecite na tanje kriške i poređajte po ivici posude.
Sipajte preko piškota pola sirupa od jagoda, a zatim umutite slatku pavlaku i dodajte u maskarpone i šećer u prahu.
Sjedinite opet mikserom, a onda dodajte limunov sok i kondenzovano mleko i sve dobro sjedinite.
Sipajte pola smese preko sirupa, a zatim poređajte piškote i, nakon toga, sipajte još jedan red sirupa i na kraju fil.
Sve ukrasite iseckanim jagodama.
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/ DIREKTNO
Dodajte komentar