Recept dana: Testenina sa karfiolom

Testenina je uvek dobar izbor! Naš predlog za danas: testenina sa karfiolom!

Sastojci:

• 1 glavica karfiola
• 3 kašike ulja
• 200 g domaće dimljene kobasice
• 1/2 kesice praška za špagete
• 1 glavica crbog luka
• 2 dl kuvanog paradajza
• 400 g testenine

Priprema:

Karfiol očistiti i oprati, iskidati na cvetiće i skuvati u blago posoljenoj vodi, pa ocediti. Na ulju prodinstati sitno iseckan luk, dodati kobasicu isečenu na kolutove, pa sve zajedno dinstati nekoliko minuta.

Posuti praškom za špagete, naliti paradajzom i krčkati nekoliko minuta, pa umešati karfiol i još jednom prokuvati. Skuvati testeninu u slanoj vodi, ocediti, pomešati sa raguom od karfiola i služiti dok je vruće.

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/Budoar