Tart sa limunom i sokom od pomorandže
Sastojci
- Za testo:
- 1 jaje
- 80 g šećera
- 250 g brašna
- 140 g putera
- rendana kora limuna
- so
- Za fil:
- 1 jaje
- 1 žumance
- 1.5 dl kisele pavlake
- 2 kašike šećera
- 2 limuna
- 1 pomorandža
Priprema
- Priprema testa: umutiti 80 g šećera i 140 g putera.
- Dodati 1 jaje, rendanu koru limuna, prstohvat soli i 250 g brašna.
- Zamesiti testo.
- Uviti u aluminijumsku foliju i staviti u frižider da dostoji pola sata.
- Testo rastanjiti po podmazanom plehu, sa podignutim ivicama.
- Testo izbockati viljuškom.
- Pokriti masnim papirom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C, 20 minuta.
- Pečeno testo ostaviti da se prohladi.
- Priprema fila: umutiti 1 jaje, 1 žumance i 2 kašike šećera.
- Dodati 1,5 dl kisele pavlake, sok od 2 limuna i 1 pomorandže.
- Dobro izmešati i ravnomerno naneti na dno testa.
- Vratiti u rernu i peći na 180 stepeni C, tridesetak minuta.
- Tart dobro ohladiti pa služiti.
Izvor: zalogaj
Dodajte komentar