Vreme za pripremu: 20 minuta.
Kako bi se svinjetina sa krem sosom od praziluka našla na vašem stolu, potrebni su vam sledeći sastojci:
- 600 g svinjskog filea;
- 1 češanj luka;
- 1 praziluk;
- 2 grančice majčine dušice;
- 150 ml mleka;
- 200 ml neutralne pavlake;
- 50 g putera;
- Peršun;
- 50 ml maslinovog ulja;
- Ulje;
- So;
- Mleveni crni biber.
Priprema:
Ukoliko na fileu ima masnih delova, odstranite ih. Pržite u zegrejanom maslinovom ulju.
Izvadite i stavite u nauljenu tepsiju. Pecite oko 10 minuta na 220 stepeni. Presecite na pola po dužini i zasecite nožem.
U zagrejanom ulju i rastopljenom puteru pržite tanke plukrugove praziluka.
Dodajte sitno seckani beli luk i majčinu dušicu. Dodajte neutralnu pavlaku i mleko.
Posolite i pobiberite.
Prijatno!
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/Budoar