Krompir se često pripema kao prilog uz različite vrste mesa. To može da postane i dosadno… Zato, pokušajte da ga spremite na drugačiji način, neka bude sočan i aromatičan.
Da biste spremili sočni krompir iz rerne potrebni su vam sledeći sastojci:
- 1 kg krompira
- 150 g kačkavalja
- 3 jajeta
- 150 ml mleka
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1 kašičica majčine dušice
- 1 kašičica peršuna
- 1 kašičica soli
- ½ kašičice bibera
Priprema:
Krompir dobro operite pa ga skuvajte u ljusci.
Kad je skuvan, oljuštite krompir i isecite ga na kriške kao za musaku.
U posudu za pečenje sipajte maslinovo ulje pa preko njega poređajte polovinu krompira.
Sve začine pomešajte pa pola količine pospite po krompiru.
Polovinu izrendanog kačkavalja pospite preko začina.
Sipajte drugu polovinu krompira.
Jaja umutite s mlekom pa ih sipajte preko krompira, pospite preostalim začinima i na kraju, kačkavaljem.
Zagrejte rernu na 220 C pa pecite krompir oko 20 minuta, dok kačkavalj ne porumeni.
Foto: Print Screen
Izvor: PRessSerbia/Budoar
Dodajte komentar