fbpx RECEPT DANA: Sočni burgeri sa slaninicom i sirom - PRess Serbia | PR PRess team
bozen 728
Recepti

RECEPT DANA: Sočni burgeri sa slaninicom i sirom

RECEPT DANA: Sočni burgeri sa slaninicom i sirom
Foto: Pixabay

Hamburger bolji od onog iz dostave ili restorana – Sočni burgeri sa slaninicom i sirom!


Ako su burgeri vaša omiljena hrana, i voleli biste da ih pripremite kod kuće, ovo je savršen recept za dvoje!

Ima sve što obožavamo kod burgera, sočno meso, ukusne dodatke i mekanu, vazdušastu zemičku.

Sastojci:

300 grama mlevene govedine

Dve zemičke sa susamom

Veći crni luk

Četiri režnja slaninice

Četiri režnja kačkavalja

Kečap

Rukola

Pola kašičice šećera

So, biber

Priprema:

Podelite mleveno meso na dva jednaka dela, oformite kugle i “spljoštite” ih u burgere. Ovo uradite brzo, meso ne bi trebalo dugo pritiskati da ne bi postalo previše kompaktno. Nakon formiranja burgera, nemojte ih vraćati u frižider, neka ostanu na sobnoj temperaturi dok pripremate dodatke, biće mekši i sočniji ako ne idu direktno iz frižidera u vruć tiganj.

Propržite slaninu na jakoj vatri, tako da postane hrskava. Izvadite je iz tiganja, smanjite vatru na srednju i ubacite luk isečen na rebarca. Dodajte mu šećer kako biste ubrzali karamelizaciju i dinstajte ga na srednjoj vatri dok ne postane smeđ, sladak i mekan.

Uzmite tiganj sa debelim dnom, i zagrejte ga na srednjoj vatri. Tostirajte zemičke prerezane na pola, tako da prerezani delovi postanu krckavi. Burgere tek sada sa obe strane dobro posolite i pobiberite. Po potrebi, dodajte malo ulja i u istom tiganju pržite meso sa obe strane po tri-četiri minuta, ili dok iz burgera ne curi providna tečnost kada ih bocnete.

Na donju polovinu zemičke stavite rukolu, potom još vruće burgere, preko njih sir, istopiće se taman koliko treba od toplote mesa. Dodajte slaninicu, malo kečapa i karamelizovani luk. Poklopite drugom polovinom i poslužite odmah.

Uživajte!

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/Mondo

Loading...

Marija Stevanovic

Diplomirani profesor srpskog jezika i književnosti sa višegodišnjim radnim iskustvom u brojnim domaćim medijima.
Najviše je zastupljena u rubriikama vesti, društvo i biznis.

Dodaj komentar

Klikni ovde da postaviš komentar

PRess Serbia – PREMIJERA

Maya Berovic - Kunem se u nas

RADIO “KOLUBARA”, – slušajte besplatno kvalitetan radio na internetu

RADIO KOLUBARA

DOVEDITE LINIJU DO SAVRŠENSTVA!

bozen cosmetics

PROMO

Loading...

LAJKUJTE NAŠU FACEBOOK STRANICU!

Uživajte u odličnom ROYAL WELLNESS CENTRU!

Vremenska prognoza

Priključite se PRess Serbia grupi

PRess Serbia Group
Javno group · 353 članova
 

Pridružite se grupi

 

Oficijalna grupa stranice PRessSerbia
Booking.com

All Topics

Poboljšani TURBO ŠLANK JE U PRODAJI!

bozen 300

Prijatelji sajta


BG online

 

class=

Iskoristite stalne popuste-Ulepšajte se!
ageless

RSS NEVEROVATNE PONUDE DANA:

REZERVIŠITE SMEŠTAJ BRZO I POVOLJNO!



Booking.com

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Close