POTREBNO JE:
– 1 kg pilećih bataka
– kašika meda
– kašika senfa
– 1 dl maslinovog ulja
– 0,5 dl domaće rakije ili nekog drugog žestokog alkoholnog pića
– iseckani ruzmarin
– so, biber
– tucana ljuta paprika
PRIPREMA:
Batake posolite, pobiberite i po ukusu pospite ljutom paprikom. U dubljoj činiji izmešajte senf, med, ulje, ruzmarin i rakiju. Meso premažite
ovom mešavinom i ostavite ga da odstoji najmanje sat vremena, uz napomenu da bi ga trebalo promešati bar jednom kako bi što bolje upilo sve sastojke.
Odležalo meso poslažite na zagrejani roštilj i pecite dok ne porumeni.
Dodajte komentar