Jedino što domaću pileću supu može učiniti još boljom su – knedle!
Donosimo vam najbolji recept za savršene domaće knedle za supu, isprobajte ga!
Sastojci:
Jedno jaje
Griz
Priprema:
U tanjiru viljuškom penasto umutite jaje. Jako je važno da ga što bolje umutite, da bi knedle bile „vazdušaste“. Postepeno dosipajte pomalo griza, mešajući sve vreme viljuškom, i vodite računa da se ne prave grudvice. Griz dosipajte dok ne dobijete smesu gustine kao za palačinke. Zatim ostavite desetak minuta, da griz nadođe, pa proverite da li je gustina dobra, ne bi trebalo da klizi po tanjiru, ali ni da bude jako gusto.
Kašičicom vadite knedle, i spuštajte u ključalu supu. Da se smesa za knedle ne bi lepila za kašičicu, prvo je umočite u supu.
Ukoliko vam se prva knedla „raspadne“, u smesu dodajte još malo griza. Supu kuvajte dok knedle ne omekšaju, piše „Stvar ukusa“.
Prijatno!
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/Stvar ukusa
