7
POTREBNO JE:
400 g goveđeg filea
svinjska mast
so
biber
senf
300 g šargarepe isečene na kolutove
300 g graška
300 g sitnog paradajza
100 g maslaca
dve šnite prepečenog hleba
PRIPREMA:
File u jednom komadu se posoli, pobiberi i premaže senfom, a potom se kratko peče na roštilju i preliva svinjskom mašću. Ispečeno meso iseče se na deblje šnite, svaka šnita stavi se na komad prepečenog hleba i služi s povrćem skuvanim u slanoj vodi i prelivenim maslacom. Umesto predloženog povrća, možete da poslužite spanać ili brokoli, tikvice, krompir…
