Ako volite povrće, a ne sprema vam se ništa komplikovano onda ne tažite dalje. Sataraš je ukusan obrok sa minimalno truda, a fenomenalnog ukusa.
Sastojci:
1 veća ili 2 manje glavice luka
1 veća ili 2 manje paprike
1 srednja tikvica (300g)
3 srednja paradajza
peršun
1 čen belog luka
1 jaje
so po ukusu
Priprema:
Sipajte ulje da prekrije dno posude u kojoj ćete spremati. Dodajte seckani crni luk, nakon 5-6 minuta dodajte iseckanu papriku. Dok se paprika dinsta isecite tikvicu, pa i nju dodajte. Zatim iseckajte paradajz, dodajte i na kraju posolite. Poklopite i kuvajte nekih pet minuta.
Zatim dodajte vodu i dinstajte još 15-20 minuta dok tikvice ne omekšaju. Dodajte seckani peršun i beli luk. Promešajte, pa dodajte jedno jaje. Kuvajte još par minuta konstantno mešajući.
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/ DIREKTNO
Dodajte komentar