Sastojci
- 600 g pilećeg belog mesa
- 100 g ananasa iz konzerve
- 4 krompira
- 1 kašika senfa
- peršun
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Skuvati 4 dobro oprana krompira, kad se prohladi oljuštiti.
- Pileće belo meso (600 g) skuvati u posoljenoj vodi.
- U veću posudu staviti kašiku senfa, 3 kašike ulja, biber i so pa izmešati žicom za mućenje.
- Krugove ananasa iz konzerve (100 g), krompir i meso iseći na kockice i dodati u posudu sa senfom.
- Sitno iseckati list peršuna i dodati u posudu sa mesom.
- Sastojke izmešati, staviti na tanjir za služenje i dekorisati po želji.
- Služiti kao hladno predjelo ili lagani obrok.