Booking.com
Recepti

RECEPT DANA: Rolovana piletina

RECEPT DANA: Piletina sa povrćem
Foto: Pixabay

Ukusan i izdašan ručak koji svako voli –  Rolovana piletina


Sastojci:
– 700 g pilećeg belog mesa
– 200 g kačkavalja
– 200 g šunke
– 100 ml pavlake za kuvanje
– So po ukusu
– Biber po ukusu
– Peršun po ukusu
– Bosiljak po ukusu
– Majčina dušica po ukusu
– Senf po ukusu
– Soja sos po ukusu
– 50 g maslinovog ulja

Prirpema:

Belo meso prvo iseći na tanke šnicle, pa istanjiti tučkom za meso. Zatim šnicle spojiti u komad 15×10 cm. Posoliti, pobiberiti, pouljiti meso, zatim na njega staviti listiće šunke, i po ivici kačkavalj. Zatim pileću šniclu urolati i čačkalicom spojiti. Ređati u pouljeni vatrostalni pekač. Kada sve urolate, pouljite još malo odozgo, zatim premažete senfom i soja sosom. Vatrostalni pekač prekrijte folijom. Pecite 30 minuta na 200 stepeni. Zatim sklonite foliju, dodajte pavlaku za kuvanje, biber, peršun, bosiljak, majčinu dušicu i malo parmezana. Vratite u rernu na još 15 minuta. Služiti prohlađeno. Prijatno! *od jednog belog mesa dobijate 3-4 komada rolovane piletine.

Prijatno!

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/Informer

About the author

Marija P.

Diplomirani profesor srpskog jezika i književnosti sa višegodišnjim radnim iskustvom u brojnim domaćim medijima.
Najviše je zastupljena u rubriikama vesti, društvo i biznis.

Dodajte komentar

Kliknite ovde da ostavite komentar

PRess Serbia