Recept dana: Rolovana pečenica sa suvim voćem

Savršeno izbalansirana kombinacija slatkog i slanog.

Pre nego što se upustite u pripremu jela po tradicionalnim receptima, odvažite se da probate nešto novo.

Rolat od svinjskog mesa i suvog voća idelana je ta gala prazničnu trpezu!

Sastojci:

600 g svinjske pečenice

3 šargarepe

150 g šampinjona

5 suvih kajsija

6 suvih šljiva

so

Priprema:

Meso zaseći tako da se dobije pravougaooni oblik, pa istanjiti tučkom. Šargarepu iseći na trake, šampinjone na listiće, a kajsije i šljive iseći na pola. Sjediniti sastojke, pa ih rasporediti po posoljenom mesu i uviti ga u rolat. Uvezati kanapom. Peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni C oko sat i po.

Prijatno!

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/Mondo