Naš predlog za danas: Rižoto sa pečurkama i kobasicama!
Kako bi se na vašem stolu našao rižoto sa pečurkama i kobasicama potrebni su vam sledeći sastojci:
- 200 g integralnog pirinča
- 1 par tankih kora
- 100 g šitaki pečurki
- 100 g svežih šampinjona
- 100 g svežih vrganja
- pola praziluka
- 1 kašika putera
- 1 češanj belog luka
- 1 kocka za supu
- 1 kašika rendanog parmezana
- 200 ml belog vina
- 50 ml neutralne pavlake
- so, biber
Priprema:
U uzavreloj vodi skuvamo supu. U rastopljenom puteru pržimo polukrugove praziluka.
Dodamo seckani beli luk. Posolimo i pobiberimo. U sud sa pečurkama dodamo tanke krugove kobasica, pirinač i deo supe. Pomešamo i sipamo belo vino.
Za vreme kuvanja, sipamo preostalu supu. Nakon 15 minuta dodamo neutralnu pavlaku.
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/Budoar
Dodajte komentar