Može li palačinkama ikada išta da fali? Još ako ih dobro napunite, onda su one pravi pogodak!
Za pravljenje punjenih palačinki potrebni su vam sledeći sastojci:
Za palačinku:
- 100 ml kisele vode
- 1 jaje
- 1 kašika ulja
- na vrh noža soli
- po potrebi brašno
Za filovanje:
- 2 kašike ajvara
- po potrebi dimljena pečenica
- po potrebi suvi vrat
- po potrebi šunkarica
- po potrebi trapist
Priprema:
Umutiti u činiji kiselu vodu, jaje, so i ulje pa po potrebi dodati brašno da testo ne bude suvise gusto. U tiganj sipati testo za jednu palačinku i zapeći samo s jedne strane.
U kraj poslagati šunkaricu, sir izrezan na štapiće, pa preko suvi vrat i pečenicu. Dodati još malo sira i u tiganju uviti palačinku. Na smanjenoj temperaturi još malo zagrevati palačinku, toliko da se sir istopi. Služiti toplo uz neku salatu, jogurt ili majonez. Brz ukusan doručak ili večera po želji.
Foto: Print Screen
Izvor: PRessSerbia/Recepti.com
Dodajte komentar