fbpx RECEPT DANA: Punjena pogača (VIDEO) - PRess Serbia | PR PRess team
Booking.com
Recepti

RECEPT DANA: Punjena pogača (VIDEO)

RECEPT DANA: Punjena pogača (VIDEO)
Foto: Printscreen
bluewave

Pogača je veoma jednostavna za pripremu, a opet tako je ukusna i zanimljivog izgleda.


Sastojci:

Za testo:

400 g brašna (mekog) (+ brašno da umesite I oblikujete pogaču)

100 ml tople vode

100 ml mleka

20 g kvasca

1 kašičica šećera

1 kašičica brašna

1 kašika ili 2 kašičice kisele pavlake

1 kašičica soli

1 jaje

3 kašike ulja

Za punjenje pogače

1 belance

so

oko 150 g sitnog sira

Za premazivanje pogače:

1 žumance

So

1 kašičica kisele pavlake

Priprema:

U činiju izdrobite kvasac. Dodajte šećer, brašno i toplu vodu, pa dobro promešajte. Ostavite kvasac na toplom da se aktivira, oko 10 minuta.

U veču činiju sipajte jednu polovinu prosejanog brašna. Dodajte so i promešajte. Zatim dodajte ostatak vode, mleko, aktiviran kvasac, jaje, kiselu pavlaku i ulje. Dobro promešajte, pa postepeno dodajte ostatak brašna i umesite testo.

Testo oblikujte u lopticu, pa stavite u nauljenu činiju i pokrijte. Ostavite pokriveno, dok se ne udvostruči, oko 60 minuta. Potom nadošlo testo stavite na pobrašnjenu radnu površinu i premesite.

Oklagijom rastanjite testo u okrugli oblik. Tepsiju obložite papirom za pečenje i stavite pogaču. Skupljenim prstima utisnite tri kruga u pogači, tako da se napravi prostor za fil.

Premazite je sa umućenim žumancetom sa kisleom pavlakom i soli. Preko možete da pospete susam.

Pecite u zgrejanoj rerni na 200 C oko 35 minuta. Kada pogača porumeni sa gornje stran stavite foliju, da ne izgor. Pogača je sa gornje strane mekana. Kada sa donje strane porumeni pogača je pečena. Ostavite da se prohladi pa je isecite i poslužite.

Foto: Printscreen

Izvor: PRessSerbia/ DIREKTNO

Loading...

Marija P.

Diplomirani profesor srpskog jezika i književnosti sa višegodišnjim radnim iskustvom u brojnim domaćim medijima.
Najviše je zastupljena u rubriikama vesti, društvo i biznis.

Dodaj komentar

Klikni ovde da postaviš komentar

PRess Serbia VIDEO NEDELJE

Goca Trzan - Boli vino

Registruj se klikom na sliku ispod i isprobaj HIT ZARADU na internetu! Dobijaš početnih 10000 USD za probu

Loading...

DOVEDITE LINIJU DO SAVRŠENSTVA!

bozen cosmetics

RADIO “KOLUBARA”, – slušajte besplatno kvalitetan radio na internetu

RADIO KOLUBARA

LAJKUJTE NAŠU FACEBOOK STRANICU!

Uživajte u odličnom ROYAL WELLNESS CENTRU!

Vremenska prognoza

Priključite se PRess Serbia grupi

PRess Serbia Group
Javno group · 353 članova
 

Pridružite se grupi

 

Oficijalna grupa stranice PRessSerbia
Booking.com

All Topics

Poboljšani TURBO ŠLANK JE U PRODAJI!

bozen 300

Prijatelji sajta


BG online

 

class=

Iskoristite stalne popuste-Ulepšajte se!
ageless

RSS NEVEROVATNE PONUDE DANA:

REZERVIŠITE SMEŠTAJ BRZO I POVOLJNO!



Booking.com

PRess Serbia | PR PRess team
Close