Recept dana: Proja sa jogurtom

Sastojci

• 1 jaje
• 100 g brašna
• malo soli
• 1 kašika ulja
• 0.5 l jogurta
• 500 g kukuruznog griza
• 1 kesica praška za pecivo

Priprema

1. Priprema testa:
   Pre nego što počnete sa pripremom proje, uključite rernu na 220°C
2. U veći posudu sipajte kukurzni griz
3. Dodajte brašno
4. Razbijte jedno jaje i dodajte ga u testo
5. Dodajte prašak za pecivo i posolite
6. Postepeno dodajte jogurt i mešajte dok ne dobijete homogenu masu
7. Pečenje:
   Podmažite pleh suncokretovim uljem
8. Ravnomerno rasporedite smesu po celom plehu
9. Pecite proju 5 do 10 minuta
10. Da bi ste bili sigurni da je proja dovoljno pečena, čačkalicom ili viljuškom je probušite, pa ukoliko se proja ne lepi za čačkalicu onda je pečena, a ukoliko se lepi vratite je u rernu
11. Pošto je proja ispečena, ostavite je da se kratko prohladi pa je isecite na kocke
12. Posluženje:
    Posužite toplu proju sa feta sirom, šunkom ili pančetom
13. Prijatno
14. Predviđeno za 4 osobe
15. Vreme pripreme oko 30 minuta