Lako se pravi, okrepljuje i podiže imunitet.
Sastojci:
500 g bundeve,
100 g šargarepe,
1 krompir,
1 l supe od kocke od povrća,
100 g kisele pavlake,
2 kašike ulja,
2 glavice crnog luka,
1 grančica ruzmarina,
so,
biber.
Priprema: Krompir očistite i isecite na kockice zajedno sa bundevom, a šargarepu isecite na kolutove, i crni luk usitnite. Zagrejte ulje, dodajte iseckan luk i propržite da bude staklast. Stavite bundevu, krompir i šargarepu, nalijte sa malo supe, začinite ruzmarinom i ostalim začinima po ukusu i dinstajte nekoliko minuta.
Zatim nalijte ostatak supe i kuvajte dok povrće potpuno ne bude meko. Čorbu sklonite s ringle, izvadite grančicu ruzmarina, a ostalo povrće ispasirajte u blenderu, vratite u šerpu i ostavite da provri. Na kraju umešajte pavlaku, kuvajte još nekoliko minuta i servirajte.
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/ DIREKTNO
Dodajte komentar