Recept dana: POSNI krompir paprikaš

Ovo jelo možete spremiti ukoliko postite na vodi. Naš predlog za danas: Posni krompir paprikaš.

Kako bi se posni krompir paprikaš našao na vašem stolu, potrebni su vam sledeći sastojci:

1,5 kg krompira

2  glavice crnog luka

100 ml ulja – ukoliko postite na vodi izuzmite ulje

1 kašika crvene mlevene paprike

1 kašika suvog začina

so, biber i začini po ukusu (možete staviti bosiljak, nanu, origano)

2 kašike brašna

Priprema:

Iseckati luk, dodati ulje, malo vode i staviti da se dinsta sve dok luk potpuno ne omekša.

Povremeno dolivati vode.

Za to vreme očistiti i iseckati krompir na kockice.

Dodati krompir luku i naliti toliko vode, da krompir pliva.

Ostaviti na srednjoj vatri da se kuva uz povremeno mešanje.

Na polovini kuvanja krompira dodati papriku i so, promešati i ostaviti dok se sve lepo ne skuva.

Ako je pregusto dolivati povremeno po malo vruće vode.

Na kraju, kada se krompir skuvao i čorbe imate dovoljno, razmutite brašno (ili lan) sa čašom vode, izmaknite šerpu sa vatre, zakuvajte, promešajte i vratite na smanjenu vatru da kuva još 5 – 10 minuta.

Ovo jelo ide fantastično uz svaku sezonsku salatu.

Prijatno!

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/Budoar