Prave se jednostavno i lako, a imaju i jedan tajni sastojak koji im daje poseban ukus.
Mnoge domaćice već imaju proverene i dobro poznate recepte za mrsne projice sa sirom i jogurtom.
Ali, i posne projice mogu da budu jednako ukusne kao i mrsne.
Laka i jednostavna priprema i činjenica da se svi sastojci mere šoljom od 200 mililitara omogućavaju i početnicima u kuhinji da kod ovih projica ne naprave nikakvu grešku i da one ispadnu savršeno.
Sastojci:
2 šolje vode
1 šolja kisele
1 šolja ulja
3 šolje pšeničnog brašna
3 šolje kukuruznog brašna
2 kašikice soli
prašak za pecivo
kora limuna
Priprema:
U dubljoj posudi pomešajte prvo suve sastojke – pšenično i kukuruzno brašno, prašak za pecivo i so, pa u to dodajte običnu vodu, zatim kiselu vodu, a onda i ulje. Sve zajedno promešajte varjačom ili žicom za mućenje.
Podmažite kalup za mafine uljem i brašnom ili ga obložite papirnim korpicama. Sipajte testo. Zagrejte rernu na 200 stepeni, ubacite kalup za projice i pecite ih 20 minuta.
Poslužite tople. U vreme posta uz njih možete da dodate ajvar ili neki posni namaz.
Prijatno!
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/ DIREKTNO
Dodajte komentar