NAJBOLJI RECEPT ZA POSNU SARMU!

Kako bi se najbolja posna sarma našla na vašem stolu, potrebni su vam sledeći sastojci:

• 4 struke praziluka
• 3 glavice crnog luka
• 2 šargarepe
• 1/2 šolja pirinča
• 1 kašika soli
• 1 kašika tucane paprike
• 1 kašičica bibera
• 2 lovorova lista
• 1-2 glavice kiselog kupusa
• 1 kašika mlevene crvene paprike
• 1 kašičica suvog začina/vegete

Priprema:

Listove kupusa očistite od zadebjalh delova. Povrće sitno naseckajte i prodinstajte na tihoj vatri dok ne omekša. Dodajte pirinač i dinstajte još oko 10 minuta, dodavajući malo vode.Dodajte so, biber,mešavinu suvih začina, tucanu crvenu papriku i na kraju mlevenu papriku i sve lepo promešajte.

Dublju posudu nauljite i poređajte nekoliko listova kupusa po dnu. Motajte sarmu sa kašikom fila i ređajte. Posle prvog reda stavite lovorov list i produžite sa ređanjem sarme. Na kraju prekrijte sa nekoliko listova kupusa. Dodajte vodu da se sarma sama prekrije i kuvajte nekoliko sati na tihoj vatri. Pred kraj zapržite sa kašikom brašna uprženim sa tri kašike ulja i kašikom mlevene paprike.

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/Budoar