Ako vam je dosadio pasulj u onim jelima koje svi klasično pripremamo, vreme je da probate nešto novo. Naš današnji predlog: posna salata od pasulja.
Kako bi se na vašem stolu našla posna salata od pasulja, potrebni su vam sledeći sastojci:
- 200 g krupnog pasulja
- 1 glavica crnog luka
- sok od limuna
- biber
- ulje
- so
Prebrati i oprati 200 g pasulja. Pasulj naliti hladnom vodom i kuvati 20 minuta.
Vodu prosuti, naliti svežom vodom i kuvati dok ne omekša. Pred kraj kuvanja posoliti.
Zrna kuvanog pasulja ne smeju se raspadati. Odliti vodu i pasulj isprati pod mlazom hladne vode.
Oljuštiti glavicu crnog luka, oprati i iseći na rebarca.
Luk dodati pasulju, začiniti uljem, sokom od limuna i biberom.
Salatu ohladiti i služiti.
Prijatno!
Foto: Print Screen
Izvor: PRessSerbia/Zalogaj
Dodajte komentar