- Za palačinke:
- 3 jaja
- 300 g brašna
- 3 dl mineralne vode
- 3 kašike ulja
- 3 dl mleka
- so
- Za nadev:
- 1 jaje
- 500 g sitnog sira
- Za pohovanje:
- 2 jaja
- brašno
- I još:
- kečap
Priprema
- Priprema palčainki Umutiti viljuškom 3 jaja. Dodati 3 dl mleka, 3 dl kisele vode, 300 g brašna, kašiku ulja i malo soli.
- Od umućene smese peći palačinke u blago nauljem tiganju (po 2-3 po osobi).
- 500 g krem sira (ili 300 g feta sira umućenog sa čašom pavlake) umutiti sa jajetom.
- Na palačinke stavljati kašiku sira.
- Urolati i uvaljati u brašno pa u umućena 2 jaja. Soliti jaja u zavisnosti koliko je sir u filu slan.
- Pržiti na ulju.
- Poslužiti vruće prelivene kečapom ili sokom od paradajza.
Dodajte komentar