Booking.com
Recepti

RECEPT DANA: Pita sa pečurkama i krompirom

RECEPT DANA: Hrskava pita sa domaćim korama

Pita za ljubitelje pečuraka koja se brzo priprema.


Sastojci:

(za 4 osobe)

– 500 g gotovih kora za pite i savijače

– 450 g svežih šampinjona

– 1 kg krompira

– 1 vezica mladog luka

– 1 srednji crni luk

– 150 ml mineralne vode

– 150 ml mleka

– začini: so, biber, beli luk u prahu

– maslinovo ulje

Priprema:

Operite i očistite šampinjone, isecite ih na sitno.

Na maslinovom ulju izdinstajte mladi i crni luk, dodajte isečene šampinjone.

Smanjite temperaturu i uz povremeno mešanje dinstajte dok iz njih ne ispari tečnost. Dodajte so i beli luk u prahu.

Oljuštite krompir i narendajte ga. Dodajte so, biber, pa sve dobro promešajte.

U šolji od 200 ml pomešajte maslinovo ulje i mineralnu vodu

Na podmazan pleh za pečenje ređajte po dve kore, pospite ih sa dve supene kašike mešavine maslinovog ulja i mineralne vode, pa dodajte u tankom sloju rendani krompir.

Preko korompira rasporedite dve kašike nadeva sa šampinjonima. Ponavljajte postupak dok ne potrošite kore. Poslednje dve kore ostavite za kraj, njima prekrijte pitu.

Isecite je po želji, pa zalijte preostalom mešavinom maslinovog ulja i mineralne vode.

Stavite u zagrejanu rernu na 200 stepeni i pecite dok ne porumeni, oko 35 minuta.

Izvadite pitu i zalijte je sa 150 ml toplog mleka. Vratite u rernu na još pet minuta.

Prijatno!

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/ DIREKTNO

About the author

Marija P.

Diplomirani profesor srpskog jezika i književnosti sa višegodišnjim radnim iskustvom u brojnim domaćim medijima.
Najviše je zastupljena u rubriikama vesti, društvo i biznis.

Dodajte komentar

Kliknite ovde da ostavite komentar

PRessSerbia VIDEO NEDELJE: Princ – Ajša (Official Video)

Prijatelji sajta

omladinska zadruga indeks
BG ONLINE

Kalendar

јул 2024.
П У С Ч П С Н
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Odaberite vašu sledeću destinaciju



Booking.com

PRess Serbia