Ova jeftina i jednostavna pita može biti odličan izbor za doručak, večeru, ali i slavsku trpezu.
Sastojci:
1 kg kora za pitu
1 manja glavica kupusa,
125 g pirinča,
4 glavice crnog luka,
100 ml ulja,
so,
1 kašičica bibera.
Priprema:
Isecite sitno kupus, posolite ga i dobro izgnječite rukama, pa ostavite da odstoji desetak minuta. Na zagrejanom ulju propržite sitno nasečen crni luk, pa u upržen luk dodajte oceđen kupus. Zajedno dinstajte da kupus dobije lepu svetložutu boju. Skinite sa vatre i začinite, pa masu ostavite da se ohladi.
U pleh podmazan uljem ređajte naizmenično po tri kore i nadev. Svaku koru poprskajte mešavinom vode i ulja. Složenu pitu poprskajte vrelim uljem i pecite 45 minuta u dobro zagrejanoj rerni .
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/ DIREKTNO
Dodajte komentar