fbpx
Recepti

Recept dana: piroške na italijanski način

Recept dana: piroške na italijanski način
HOTEL CONSTANTIN THE GREAT

Ukusne piroške na italijanski način


Sastojci:

  • Za testo:
  • 500 g brašna
  • 4 kašičice suvog kvasca
  • 3 kašičice šećera
  • 0.5 kašičice soli,
  • 1 dl ulja, oko 3 dl mleka
  • Za nadev:
  • 250 g praške šunke
  • 400 g mariniranih pečuraka
  • 300 g kisele pavlake
  • I još:
  • 100 g kečapa
  • 100 g kačkavalja

Priprema

  1. U mlako mleko (1 dl) dodati suvi kvasac i šećer, pa izmešati
  2. U brašno dodati ulje, malo soli i mleko sa kvascem
  3. Umesiti testo srednje tvrdoće uz dodavanje mleka. Ostaviti da odstoji na toplom mestu oko 30 mnuta
  4. Za to vreme iseckati šunku i marinirane pečurke (ili dodati 400 g svežih iseckanih i proprženih pečuraka) pa izmešati sa pavlakom
  5. Testo podeliti na 8 jednakih delova
  6. Oblikovati lopte i tanko rastanjiti oklagijom
  7. Na sredinu staviti fil i preklopiti sa jedne, zatim sa druge strane a onda i preostale krajeve dobro preklopiti da ne iscuri fil
  8. Spustiti u podmazan pleh sa preklopljenom stranom nadole
  9. Peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni C desetak minuta, pa smanjiti i peći na 200 stepeni C još petnaestak minuta, tj. dok ne dobiju zlatnobraon boju
  10. Pečene piroške premazati kečapom i posuti rendanim kačkavaljem
  11. Služiti toplo
  12. Vreme pripreme oko 65 minuta
  13. Prijatno!

 

Loading...

Video nedelje

Lexington - Venama

Oaza komfora i stila u srcu Beograda!

REZERVIŠITE SMEŠTAJ ZA VAŠE SLEDEĆE PUTOVANJE

Booking.com

AUTO PLAC “DB AUTO”-ODLIČAN IZBOR POLOVNIH AUTOMOBILA

LAJKUJTE NAŠU FACEBOOK STRANICU!

Uživajte u odličnom ROYAL WELLNESS CENTRU!

Vremenska prognoza

Priključite se PRess Serbia grupi

PRess Serbia Group
Javno group · 353 članova
 

Pridružite se grupi

 

Oficijalna grupa stranice PRessSerbia

[booking_product_helper shortname=”booking search box”]

Prijatelji sajta


BG online

Vesti Dana

reporter

class=
class=

Iskoristite stalne popuste-Ulepšajte se!
ageless

Close