Spolja krckavi, iznutra mekani… Ma, savršeni!
Sastojci:
200 g pirinča,
100 g tunjevine iz konzerve,
2 jajeta,
1 glavica crnog luka,
malo brašna,
ulje,
so,
biber,
prezle,
1/2 kašičice belog luka u prahu,
1 limun.
Priprema:
Pirinač operite i kuvajte ga 15 minuta u dosta posoljene vode. Potom ga ocedite i ohladite.
Na ulju propržite narendan crni luk i, kad omekša, dodajte tunjevinu, pirinač, jedno celo jaje i jedno žumance. Posolite i pobiberite, pa sve izmešajte.
Dlanove uvaljajte u brašno i pravite krokete jednake veličine. Svaki kroket malo uvaljajte u mešavinu prezli i belog luka u prahu, te pržite u dosta vrelog ulja.
Ocedite krokete na papirnoj salveti i poslužite ih sa kriškama limuna. Ovi kroketi su podjednako ukusni i kada se ohlade.
Foto: Pixabay
Izvor: PRessSerbia/ DIREKTNO
Dodajte komentar