Piletina sa susamom u kremastom sosu.
Sastojci:
– 400 g pilećeg mesa
– 3 kašike brašna
– 1 kašika susama
– so, biber
– 30 g maslaca
– malo maslinovog ulja
– 150 ml mleka
– 50 g kačkavalja
– suvi biljni začin
– peršun
Priprema:
Pileće meso iseći na manje kocke, pa ga odmah pomešati sa suvim biljnim začinom, biberom, brašnom i susamom.
Zagrejati maslac i ulje, pa staviti piletinu i prziti par minuta uz konstantno mešanje.
Kad se piletina lepo isprži dodati mleko, peršun i pustiti par minute da se kuva.
Zatim dodati rendani sir i kad se istopi skloniti sa šporeta.
Ovo jelo odlično je uz salatu, a možete ga koristiti i za pravljenje sendviča ili jesti uz krompir pire.
Prijatno!
Foto: Printscreen
Izvor: PRessSerbia/ DIREKTNO