RECEPT DANA: Piletina u kremastom sosu sa belim lukom

Ručak za celu porodicu! Piletina u kremastom sosu sa belim lukom – prste da POLIŽEŠ!

Poslužite sa salatom i eto odličnog obroka.

Sastojci:

– 2 velika komada pilećeg belog mesa
– Brašno
– Maslinovo ulje
– Malo putera
– 1 beli luk (cela glava)
– 1/2 šolje pilećeg bujona
– 1/2 kašike limunovog soka
– 1/4 kašike belog luka u prahu
– 250 ml pavlake za kuvanje
– So, biber
– Peršun

Priprema:

Svaki komad piletine isecite po dužini tako da dobijete 4 komada. Pospite ih sa malo soli i bibera i uvaljajte u brašno. Dodajte maslinovo ulje i malo putera u tiganj.

Dodajte piletinu i pržite dok ne dobije zlatnu boju. Izvadite piletinu iz tiganja i dodajte još malo putera. Zatim dodajte cele čenove belog luka očišćene i pržite nekih 3-4 minuta, često mešajući, dok se spolja ne proprže. Zatim dodajte bujon, limunov sok i beli luk u prahu.

Ostavite da se krčka dok tečnost malo ne ispari. Dodajte pavlaku za kuvanje i vratite piletinu u tiganj. Ostavite da kuva još oko 5 minuta. Na kraju pospite seckanim peršunom.

Prijatno!

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/Informer